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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/12/2020 |
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Data da última atualização: |
02/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
KROTH, L. T.; GOULART JÚNIOR, R.; REITER, J. M. W. |
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Título: |
Caracterização Socioeconômica da Região Produtora dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
In: PANDOLFO, C.; VIANA, L. F. N. Vinhos de Altitude de Santa Catarina: Caracterização da região produtora, indicadores e instrumentos para proposição de uma indicação geográfica. Florianópolis : Epagri, 2020. p. 97-119. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A vitivinicultura é uma atividade tradicional em diversas regiões. A partir dos anos 1990, novas áreas passaram a se destacar, como a região de altitude de Santa Catarina. O Brasil busca definir uma identidade para seus vinhos, com produção de qualidade em regiões específicas. A Indicação Geográfica (IG) é uma das opções para a valorização da sua identidade e aumento da competitividade. Em Santa Catarina, foi encaminhada solicitação de registro de uma IP para os Vinhos de Altitude. A região da IP Vinhos de Altitude compreende 30 municípios das microrregiões do Tabuleiro, Campos de Lages, Curitibanos e Joaçaba, com área total de 21.149,4km² (IBGE, 2018b), correspondendo a 22,09% do território do estado de Santa Catarina. A economia da região tem base na agropecuária, na produção florestal e na indústria madeireira, de papel e celulose, de transformação e de alimentos. A importância da vitivinicultura para a região é crescente, tanto na produção de uvas e vinho e geradora de oportunidades como para incrementar o turismo de frio, enológico e gastronômico do território da Indicação de Procedência. O clima, solo e altitude da região proporcionam condições à produção de vinhos de qualidade e com características diferenciadas. Por isso, passíveis de reconhecimento e proteção através do registro de uma Indicação de Procedência, que poderá conferir maior competitividade no mercado aos vinhos de altitude de Santa Catarina. |
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Palavras-Chave: |
economia agrícola; Indicação Geográfica; Santa Catarina; Vinhos de Altitude; vitivinicultura. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 117 | |
| 2. |  | REITER, J. M. W. Transgênicos. Informe conjuntural, Florianopolis, v. 22, n. 982, p. 1-2, 2004.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 117 | |
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